Natuferm Bright

Aktivator za početnu fazu fermentacije unutar 3 dana od početka fermentacije koji pospešuje ekstrakciju cvetno-voćnih aroma na belim i roze vinima.

Kvasac na bazi autoliziranih kvasaca bogat slobodnim aminokiselinama i prekursorima estera koji stimuliraju oslobađanje sortnih tiola u fermentaciji.

Bogat je i ergosterolom koji povečava vitalnost kvasaca posebno pri kraju fermentacije kad nastupe stresni uslovi za kvasce. Natuferm Bright se ističe zbog bogatog sastava slobodnih aminokiselina koje su značajne za proizvodnju tiola i estera (cvetno-voćnih aromatskih prekursora) u fermentaciji.

Vina u kojima je fermentacija odrađena sa Natuferm Bright-om značajno su organoleptički kompleksnija i bogatija aromatskim notama.

Doziranje: 30 – 40 g/hl

Pakovanje: 1 kg